Ricotta di pecora
€7,50 kg
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Ricotta di latte di pecora, venduta a peso.
La ricotta di pecora è un prodotto ideale da usare nelle preparazioni in cucina come la pastiera napoletana o la pasta al forno. Perfetta anche per farcire i cannoli siciliani. Si presenta asciutta e compatta e il suo sapore è inconfondibile ma non forte, grazie a una piccola aggiunta di latte di mucca che la rende più delicata.
