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Mozzarella di bufala Battipaglia 500 gr

7,50

Mozzarella 100% latte di bufala. Confezione da 500gr, porzione da 500gr. Caseificio La Fattoria di Battipaglia (Salerno). DISPONIBILE SOLO IL VENERDì.

Il caseificio La Fattoria, gestito dai fratelli Paraggio, segue una tradizione familiare nata negli anni ’30 dello scorso secolo, quella di creare un prodotto unico, le cui caratteristiche sono frutto di una ricerca volta a perfezionare tutti gli aspetti di questa mozzarella così particolare: la superficie perlacea, il sapore dolciastro e la consistenza morbida e leggermente elastica. Disponibile in diverse pezzature, arriva freschissima tutti i martedì e i venerdì. Il nostro consiglio? Per gustarne al meglio tutta la fragranza, gustatela a temperatura ambiente in estate, mentre nel periodo invernale è preferibile immergerla con l’intera busta in acqua calda per 10 minuti prima di consumarla.

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