Cacetto di Agerola Bianco

15.00

Forma da 500gr circa. – Formaggio fresco a pasta filata ottenuto dal latte di mucca locale. La crosta è molto sottile e la pasta è di colore bianco, compatta, molto morbida al taglio.

Categoria: Tag:

È un prodotto simile al caciocavallo, ma di stagionatura brevissima e dal sapore meno marcato.

DEGUSTAZIONE
La sua freschezza e il suo sapore delicato, semplice, leggero e dolce consententono di consumarlo al naturale, di utilizzarlo per imbottire pietanze al forno, di tagliarlo a dadini per piatti saltati in padella.